Zeinum CAS 9010-66-6
Zeinum CAS 9010-66-6 est principale proteinum in pulvere proteini frumenti. Ob insolubilitatem in aqua et carentiam aminoacidorum essentialium, ut lysini et tryptophani, necnon problemata cum colore et odore, raro ut materia prima in cibo adhibetur. Attamen, alcohol frumenti proprietates excellentes pelliculam formandi, proprietates gelandi, et proprietates antioxidantes validas, et cetera, habet. Cum evolutione technologiarum valde decolorationis et deodorizationis, ambitus applicationis eius magnopere dilatatus est, ita ut materia prima industrialis late adhibita fiat.
| Aspectus | Pulvis flavus |
| Odor | Inodorus, insipidus |
| Solubilitas in aqua | Insolubilis |
| Solubilitas in acetone 70%~80% | Clarum ad leviter nubilum |
| Solubilitas in alcohole 80%~92% | Clarum ad leviter nubilum |
Hoc productum ad tabulas tegendas et additiva cibaria adhibetur.
Zeinum vulgo ut gummi amyli appellatur et est proteinum quod in frumento invenitur. In forma granulorum alborum vel pallide flavi vel substantiarum resinosarum venit. Siccatum est, calori relative stabile est. Late adhiberi potest in fabricatione materiarum plasticarum, pigmentorum, glutinorum, atramentorum, et emulsorum.
25kg/tympanum, 9tonnae/20' receptaculum
25kg/sacculus, 20tonnae/20' receptaculum
Zeinum CAS 9010-66-6
Zeinum CAS 9010-66-6
