Acidum sorbicum CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Formula Molecularis:C6H8O2

Pondus Moleculare:112.13

EINECS:203-768-7

Synonyma:Acidum 1,3-Pentadienum-1-carboxylicum; ACIDUM 2,4-HEXANEDIENOICUM; ACIDUM 2,4-HEXADIENOICUM; ACIDUM SORBICUM; Acidum (2-Butenylidenum)aceticum; Acidum aceticum, (2-butenylidenum)-; Acidum aceticum, crotylidenum-; Acidum aceticum, (2-butenylidenum); Acidum aceticum, crotylidenum; Acidum sorbicum; Acidum alpha-trans-gamma-trans-Sorbicum; Acidum alpha-trans-gamma-trans-sorbicatum.

Nuntium Tuum Relinque

Detalia Producti

Deprime

Etiquettae Productarum

Quid est acidum sorbicum CAS 110-44-1?

Acidum sorbicum est pulvis crystallinus albus, in aqua insolubilis, sed facile solubilis in aethanolo aliisque solventibus organicis. Acidum sorbicum et sorbas kalii sunt conservantia ciborum cum amplis proprietatibus antibacterialibus et anti-mucoris.

Specificatio

Res	Specificatio
Punctum ebullitionis	228°C
Densitas	1.2 g/cm³ ad 20°C
Punctum fusionis	132-135°C (lit.)
pKa	4.76 (ad 25℃)
Puritas	99%
PH	3.3 (1.6g/l, H₂O, 20°C)

Applicatio

Acidum sorbicum est novum genus conservativum cibarium quod efficaciter incrementum bacteriorum, fungorum, et fermenti inhibere potest, sine effectibus adversis in cibum. Metabolismum humanum participare potest et etiam in industriis ut medicina, industria levi, cosmetica, etc. adhiberi potest. Ut acidum insaturatum, etiam in industriis ut resina, odoramenta, et gummi adhiberi potest.