Natrii pyrophosphas CAS 7758-16-9

CAS:7758-16-9

Formula Molecularis:H5NaO7P2

Pondus Moleculare:201.97

EINECS:231-835-0

Synonyma:Pyrophosphas disodicus; Pyrophosphas duo-natricus, duohydrogenium; Proteinum praecursoris amyloidi β, secretum; Anticorpus ANTI-DSPP(N-TERM) in leporibus productum; Proteinum enzimaticum chemicum DC; Pyrophosphas disodicus, gradus practicus.

Nuntium Tuum Relinque

Detalia Producti

Deprime

Etiquettae Productarum

Quid est Natrii pyrophosphas CAS 7758-16-9?

Pyrophosphas disodicus dihydrogenatus in praesentia agentis pori hydrogenii inflammabilis est, et cum calefactum est, vapores toxicos oxidi phosphori emittet. Pyrophosphas disodicus dihydrogenatus ut pulvis crystallinus monoclinicus albus vel solidus liquefactus apparet. Densitas relativa est 1.86. In aqua solubilis, insolubilis in aethanolo. Solutio aquosa ad acidum phosphoricum hydrolyzatur calefaciendo cum acido inorganico diluto.

Specificatio

Res	Specificatio
Punctum fusionis	putrescit ad 220℃ [MER06]
densitas	(hexahydratum) 1.86
pressio vaporis	0Pa ad 20℃
temperatura repositionis	-70°C
solubilitas	H₂O: 0.1 M ad 20°C, perspicua, incolora
PH	3.5-4.5 (20℃, 0.1M in H₂O, recens paratum)

Applicatio

Pyrophosphas disodicus dihydrogenicus ut modificator qualitatis adhiberi potest, qui iones metallicos complexos, valorem pH et vim ionicam cibi augere potest, ita vim ligationis et retentionem aquae in cibo augens. Pyrophosphas disodicus dihydrogenicus ut fermentum ad celeritatem fermentationis moderandam et intensitatem productionis augendam adhiberi potest. Ad coquendum pastas instantaneas adhibetur, tempus rehydrationis producti finiti minuit, non adhaeret putredini. Ad coquendum biscoctos et crustula adhibetur, tempus fermentationis abbreviat, fracturam productorum minuit, rimas eleganter solvit, et tempus repositionis extendit.