Phytasis CAS 37288-11-2
Phytasis plerumque est proteinum glycosylatum, cuius pondus moleculare relativum variat secundum stirpem fontis et gradum glycosylationis. Tolerantia pH phytasis a microbiis derivatae plerumque est inter 2.5 et 6.0, et temperatura reactionis optima est 45 et 60°C. Quaedam producta temperaturas usque ad 80°C tolerare possunt.
Res | Specificatio |
Densitas | 1.33-1.42g/cm³ ad 20℃ |
Puritas | 99.9% |
EINECS | 609-386-0 |
CAS | 37288-11-2 |
Conditiones repositionis | −20°C |
Phytosum est novum genus praeparationis enzymaticae pabuli viridis. Investigationes phytasi ut emendatoris panis utentes demonstraverunt additionem phytasi per fermentationem panis qualitatem panis insigniter emendare et tempus fermentationis breviare posse.
Solet in tympano 25kg involutum, et etiam potest fieri sarcina ad singulorum necessitates aptata.

Phytasis CAS 37288-11-2

Phytasis CAS 37288-11-2
Nuntium tuum hic scribe et nobis mitte.