L-Cysteini hydrochloridum monohydratum CAS 7048-04-6
L-Cysteini hydrochloridum monohydricum (CAS 7048-04-6) est derivatum aminoacidi sulfur continens magni momenti, late in cibo, medicina, cosmeticis, et applicationibus industrialibus adhibitum. Eius valor principalis ex grege sulfhydryl activo (-SH) intra moleculam oritur, qui proprietates reducentes, antioxidantes, et bioregulatrices ei impertit.
| Aspectus | Pulvis crystallinus albus |
| Densitas (ad 25℃) / g/cm-³ | 1.54±0.02 |
| Contentum (p/%) ≥ | 99.00 |
| Punctum liquefactionis (℃) | CLXXV |
| Metalla gravia (Pb, p/%) ≤ | 0.0010 |
| Arsenicum totale (As, w/%) ≤ | 0.0002 |
| Examen solubilitatis aquae | Solutio incolora et pellucida |
1. Industria Cibaria
(1) Emendator Massae: Rumpendo vincula disulfidica proteinorum farinae, auget extensibilitatem massae et efficaciam fermentationis, mollitiem et proprietates anti-senescentes panis et pastarum emendat, et quantitas addita plerumque non excedit 0.06g/kg.
(2) Antioxidans et Coloris Conservans: Fuscationem enzymaticam (velut polyphenol oxidasam) fructuum, olerum et carnis inhibet, tempus conservationis prolongat; contentum vitaminae C in suco naturali fructuum stabilizat et discolorationem oxidativam impedit.
(3) Intensificator Saporis: Reactioni Maillard participat ad sapores in carne et condimentis generandos, saporem cibi emendans.
2. Cosmetica et Cura Personalis
(1) Producta Curae Capillorum: Nexus keratin disulfidi moderantur, damnum permanentem et tincturae reparant, iacturam capillorum minuunt, et in shampois et condituris adhibentur.
(2) Cura Cutis: Radicales liberos a radiis ultraviolaceis inductos removet et cremis solaris et productis contra senectutem additur ad damnum oxidativum cuti retardandum. 3. Nutritio et additiva pabuli
(1) Supplementa nutritionis: Ut praecursor aminoacidi essentialis, in supplementis athleticis et lacte infantili ad reparationem musculorum et functionem immunologicam sustinendam adhibitum.
(2) Usus pabuli: Supplementum aminoacida sulphure continentia (methioninum substituens) ad incrementum pecorum et avium promovendum.
4. Industria et alia
(1) Synthesis chemica: Ut reagens thiolicum, ad synthesizandum medicamentorum intermedia, ut N-acetylcysteinum (NAC), adhibitum.
(2) Applicationes investigationis scientificae: Cultura bacteriorum anaerobicorum, reagentia detectionis metallorum gravium, etc.
25kg/tympanum, 9tonnae/20' receptaculum
25kg/sacculus, 20tonnae/20' receptaculum
L-Cysteini hydrochloridum monohydratum CAS 7048-04-6
L-Cysteini hydrochloridum monohydratum CAS 7048-04-6
