Acidum D(-)-Tartaricum CAS 526-83-0 Venale

CAS:526-83-0

MF:C4H6O6

MW:150.09

Numerus EINECS:200-533-0

Synonymum:Acidum D(-)-Tartaricum; Acidum D-2,3-Dihydroxysuccinicum; Acidum (2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure; Acidum D(-)-Tartaricum, 98%+; Acacia senegalensis, Acacia seyalensis; (2R,3S)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure; (2R,3S)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure, 98%; L-tartaricatum; Dihydroxybernsteinsaeure; Acidum D(-)-Tartaricum altae qualitatis.

Nuntium Tuum Relinque

Detalia Producti

Deprime

Etiquettae Productarum

Quid est Acidum D(-)-Tartaricum CAS 526-83-0?

Acidum D(-)-tartaricum est acidum carboxylicum quod in multis plantis, ut uvis et tamarindo, invenitur, et etiam unum ex principalibus acidis organicis in vino est. Acidum tartaricum est materia prima organica magni momenti, late in medicina, cibo, chemicis et textilibus industriis adhibita.

Specificatio

CAS	526-83-0
Punctum fusionis	159-171°C
Punctum ebullitionis	399.3±42.0°C (Praedictum)
Densitas	1.886±0.06 g/cm³ (Praedictum)
Conditiones repositionis	Obsignatum in sicco, temperatura ambiente
Color	Albus ad Subalbam

Applicatio

Acidum tartaricum est antioxidans cibo additum, quod cibum acidificare potest. Acidum tartaricum simile est acido citrico et in industria alimentaria adhibetur, exempli gratia in potionibus faciendis. Acidum tartaricum et tanninum ut mordax pro tincturis acidis adhiberi possunt. Acidum tartaricum cum variis ionibus metallicis complexari potest et ut agens purgans et poliens pro superficiebus metallicis adhiberi potest.