ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Formula Molecularis:C20H36O14

Pondus Moleculare:500.49144

EINECS:232-910-0

Synonyma:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTANUM; ARABINOGALACTANUM; LARCOLL; ARABINOGALACTANUM, MODERATIO PRO TOTALI FIBRA DIETETICA ET FIBRA UT; (+)-ARABINOGALACTANUM EX LYRICE LYRIC; L-(+)-ARABINOGALACTANUM EX ARBORIS LARICIS; (+)-Arabinogalactanum, Polyarabinogalactanum.

Nuntium Tuum Relinque

Detalia Producti

Deprime

Etiquettae Productarum

Quid est ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALACTAN est pulvis albus vel pallide flavescens. Leviter olens. Facile in aqua dissolvitur (circa 40%), insolubilis in aethanolo. 40% solutionis colorem fulvum habet. pH solutionis aquosae 10% ad 40% est 4.5. Comparatus cum aliis glutinis, viscositatem inferiorem habet (tantum 5 × 10⁻³Pa?S in solutione 10% ad 20°C). Proprietates similes gummi Arabico habet.

Specificatio

Res	Specificatio
MW	500.49144
Punctum fusionis	>200°C (dec.)(lit.)
Sapor	balsamicum
resistivitas	10° (C=1, H₂O)
Conditiones repositionis	2-8°C

Applicatio

ARABINOGALACTANUM est polysaccharidum neutrum ex arabinosa et galactosa compositum, praecipue adhibitum ut additivum cibarium in processu productionis industrialis variorum ciborum, ut lactis soiae, cremoris glacialis, gelatinae, potionum, et ciborum in vasis conditorum.